Ruta del Queso y el Vino en el Valle de Ojos Negros

Viaje por la ruta del vino y el queso en una excursión por el Valle de Ojos Negros, situado al este de Ensenada. Pruebe los quesos artesanales acompañados de vinos de calidad en La Cava de Marcelo, donde podrá aprender sobre la producción de quesos de Ramonetti en una visita guiada de la bodega. Tras una parada en La Casa Marcelo para comprar un almuerzo gourmet, diríjase al único bar de vinos de Ensenada, donde podrá degustar vinos regionales de Baja California (por cuenta propia). Traslado de ida y vuelta al hotel incluido.
Tour de quesos y vinos del valle de Ojos Negros.
Prueba el queso y el vino artesanales en La Cava de Marcelo.
Visita un bar de vinos local para una introducción a las etiquetas de Baja
Recogida y bajada en el hotel desde Ensenada.

La Cava de Marcelo es la primera parada en su ruta por Baja California; este productor de cavas reconocido internacionalmente ha producido quesos artesanales Ramonetti desde 1911.

En una visita guiada de las instalaciones podrá aprender sobre la producción agrícola y el cuidado del ganado. A continuación, hinque el diente a quesos de alta calidad durante una cata acompañada de vinos de la bodega.

Almuerce en La Casa Marcelo (por cuenta propia), cuyo menú ofrece cocina mexicana contemporánea con ingredientes locales de Ojos Negros y el Valle de Guadalupe. Todos los productos lácteos están fresco y provienen de las vacas del Rancho La Campana.

Por último, su guía le acompañará a un bar de vinos en el centro de Ensenada, que cuenta con más de 230 vinos etiquetados (tarifa de cata no incluida), antes de regresar a su hotel.