Recorrido de la Cajeta

Celaya se conoce como «El dulce punto de encuentro» por su ubicación en el país y por su tradicional dulce de leche de cabra llamado CAJETA. En este tour descubrirás todo de el, de donde proviene, su historia, como se elabora, como se conserva y lo mas importante como se come, podrás vivir en carne propia como las casas cajeteras llevan con orgullo esta tradición como en ninguna otra parte del mundo.

Visitaremos una granja de cabras donde podran alimentarlas, interactuar con ellas y de ser posible hacer alguna ordeña o cargar algún cabrito, Visitaremos la fábrica de cajeta «La especial» donde realizaremos algunas dinámicas y veremos el proceso semi industrializado de la elaboración de cajeta, y visitaremos  algunas fabricas de cajeta.