Clases de Cocina Oaxaqueña

Aventúrate dándote la oportunidad de vivir una experiencia culinaria llena de sabores, olores y tradición con los expertos de la gastronomía Oaxaqueña. En estas clases de cocina tendrás la oportunidad de aprender a preparar una deliciosa comida competa con los platillos que orgullosamente representan este bello estado de Oaxaca. Inicia esta clase totalmente interactiva con el deleite en los principales mercados de Oaxaca acompañado del Chef quien nos ayudará a identificar los ingredientes de la lista, podrás elaborar dos platillos sugeridos por el Chef; un mole y una sopa, así también dos platillos a gusto del grupo como pueden ser tamales o algún platillo Oaxaqueño. En el transcurso el Chef también explicará sobre cada uno de los ingredientes representativos de la región y los cuales ocuparemos para la preparación de los platillos. Recuerda preguntar sobre cualquier duda que tengas de algún ingrediente. También se prepararán algunas bebidas típicas para acompañar con los alimentos, como lo es Chilacayota y Margaritas con Mezcal y por si fuera poco también se prepararán tortillas a mano.

Después del recorrido donde se compraron los ingredientes que se convertirán en un suculento platillo nos dirigimos al taller de cocina donde contarás con la asesoría de cocineros experimentados que te transmitirán todas sus técnicas y conocimientos, se repartirán los mandiles y recetas a los participantes de esta grata experiencia. Posterior a eso identificaremos los ingredientes que serán utilizados para cada platillo que realizaremos. En el transcurso de la preparación podremos seguir indicaciones del chef para poder elaborar un tipio platillo oaxaqueño y al finalizar la clase, nos sentaremos todos a la mesa para compartir y degustar los platillos preparados.